よくあるご質問

京都ちりめん山椒「伍八堂」 → よくあるご質問
営業時間は?お休みはいつ?
月曜定休日。10:00~18:00まではんなりやっております。
どこのおじゃこ?
現在は、志布志湾や別府湾のものを主に選んでおります。当店のモットーは「在素侭禄」。美味しいものを探して精一杯力を尽くすという意味です。これからも「美味しい」を探し続けます。
賞味期限、保存方法は?
当店の商品は「保存料」等、食品添加物は使用しておりません。
10℃以下で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
ちりめん山椒を炊いた日から21日間美味しく召し上がっていただけます。
パック詰めの後、加熱処理をした常温対応の商品もございます。
但し、開封後は冷蔵庫で保存してください。
お味の違いってあるの?
お醤油の濃さで、「うすいのん」「はんなり」「こいのん」と分けております。
「はんなり」は中間味です。その他、お薬味を8種類使ったピリ辛ちりめん山椒の「大観炊き」なども人気商品です。お好みのお味でどうぞ。
山椒はなぜこんなに青くきれいなの?
山椒の収穫時期は5月中旬~6月初旬です。収穫されたばかりの山椒の実に付いている小枝を、一つ一つ丁寧に手作業で取り除きパッキングして冷凍されます。
塩蔵山椒(塩漬け)と違って、「色」「形」「香り」「味」すべて収穫されたままの物です。
和歌山県の「ぶどう山椒」は「みどりのダイヤ」と呼ばれるほどの「銘品」です。
配送はできるの?
はい、全国発送承ります。お世話になった方や、最近ちょっとご無沙汰かな?という方に送ってみてはいかがでしょうか?
どんな食べ方ができますか?
もちろん熱ごはんに載せてが一番ですが、ほかにもお茶漬け、おにぎり、ちりめんサラダパスタやピザトースト、冷奴にも美味しいですよ。
私どもが「じゃこマイスター」と呼んでいる常連さんはカレーライスにもトッピングするそうです。
箱詰めはできるの?
はい、お客様のご要望に応じお箱に詰めていただくことができます。
また送料が安くなる「詰め合わせセット」もございますのでお気軽にお問い合わせください。
返品はできるの?
基本的にお断りしております。但し、商品に不具合のあった場合は誠意をもって対応させていただきます。
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