商品一覧

玉露(ぎょくろ)

玉露は日本茶の中でも高級茶として知られています。
玉露の特徴は栽培方法にあり、茶葉に日光があたらないように20日以上覆いをかぶせて育てることで、渋み・苦み成分を抑え、甘み・旨み成分を引き出します。
そうすることで、濃厚な旨みやまろやかな甘みが強くなり、その凝縮された味は「濃厚なだし汁のよう」と例えられるほどです。

美味しい淹れ方(2人分)

お湯: 60～70cc(40～60℃)
茶葉: 7～8g
待ち時間: 2分

急須に茶葉を入れ冷ましたお湯を注ぎ、揺すらないでじっくり待ちます。濃さが均一になるように湯呑に回し注ぎ、最後の一滴まで出し切ります。（お茶は最後の一滴に旨みが凝縮されています）

朱夏(SYUKA)

一葉一葉手で摘んだ最高級の玉露です。濃厚な旨みと甘みをじっくりとお楽しみください。

50g￥2,680-

白秋(HAKUSYU)

濃厚な旨みと甘味が楽しめる高級玉露です。お茶好きの方にも満足していただける逸品です。

50g￥1,180-
80g￥1,780-

玄冬(GENTO)

甘み・旨み・苦みのバランスのよいお茶です。比較的高い温度でも淹れやすい手軽に楽しめるお茶です。

50g￥930-
80g￥1,380-

玉露｜煎茶｜冠茶｜雁ヶ音茶｜ほうじ茶｜玄米茶｜ティーパック

煎茶(せんちゃ)

日本で最も日常的に飲まれているお茶です。
日光をたっぷり浴びて育った茶葉は甘味・旨み・渋み・苦み・爽やかな香りが調和されたのど越しのよい飲みやすいお茶です。

美味しい淹れ方(2人分)

お湯: 180cc(70～80℃)
茶葉: 5～6g
待ち時間: 1分

急須に茶葉を入れ、すこし冷ましたお湯を注ぎ、揺すらないでじっくり待ちます。濃さが均一になるように湯呑に回し注ぎ、最後の一滴まで出し切ります。（お茶は最後の一滴に旨みが凝縮されています）

音金(OTOGANE)

渋みが少なく後味にも甘みが感じられる最高級の煎茶です。低めの温度でじっくり淹れると玉露に近いお味が楽しめます。

50g￥1,180-
80g￥1,780-

翠薫(SUIKUN)

まろやかな甘みと少し香ばしめに仕上げた芳醇な香りが心地いい煎茶です。

50g￥980-
80g￥1,460-

碧玉(HEKIGYOKU)

甘みと渋みがほどよく調和した飲みやすいお茶です。爽やかですっきりしていて、普段使いにもおすすめです。

50g￥780-
80g￥1,140-

茜菫(AKANESUMIRE)

スッキリとした中にもコクのある、のど越しのよいお茶です。普段使いにもおすすめです。

50g￥630-
80g￥900-

玉露｜煎茶｜冠茶｜雁ヶ音茶｜ほうじ茶｜玄米茶｜ティーパック

冠茶(かぶせちゃ)

玉露と煎茶の中間のようなお茶で、玉露と同じように覆いをして育てますが、その期間は10日ほどになります。玉露よりもあっさりとした甘みと煎茶よりも少ない渋みで飲みやすいお茶になっています。
また、お湯の温度によって玉露のように甘みを引き立てたり煎茶のように渋みを強くしたりと、その日の気分によって淹れ分けることができます。

甘み・旨みを引き立てたいとき

美味しい淹れ方(2人分)

お湯: 180cc(60℃)
茶葉: 7～8g
待ち時間: 2分

渋み・苦みを強くしたいとき

美味しい淹れ方(2人分)

お湯: 180cc(80℃)
茶葉: 7～8g
待ち時間: 1分

紫雲(SHIUN)

渋みが少なくあっさりとした甘みが飲みやすいお茶です。お湯の温度によって玉露のようにも煎茶のようにも楽しめます。

50g￥830-
80g￥1,220-

玉露｜煎茶｜冠茶｜雁ヶ音茶｜ほうじ茶｜玄米茶｜ティーパック

雁ヶ音茶(かりがねちゃ)

通常お茶は葉の部分を用いますが、その茶葉の選別工程で出る茎の部分を集めて作られたお茶を『茎茶』といい、京都ではその中でも品質のいい茎茶を『雁ヶ音』と呼んでいます。さっぱりとした中にも甘みがあり、熱湯で淹れても比較的渋みや苦みが出にくく初心者の方にも淹れやすいお茶です。

美味しい淹れ方(2人分)

お湯: 180cc(70～80℃)
茶葉: 7～8g
待ち時間: 40秒

光桃(TSUBAIMOMO)

さっぱりとした中にも甘みがあり、熱湯で淹れても比較的渋みや苦みが出にくく初心者の方にも淹れやすいお茶です。

50g￥780-
80g￥1,140-

玉露｜煎茶｜冠茶｜雁ヶ音茶｜ほうじ茶｜玄米茶｜ティーパック

ほうじ茶

ほうじ茶は煎茶を焙煎したもので、煎茶と同じようにご家庭で日常的に飲まれるお茶です。
火を通す事で、苦みや渋みが抑えられ香ばしい香りが口の中で広がります。
またローカフェインなので小さなお子さまやご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。
ご自宅に残っている古い煎茶をフライパンなどで炒れば、手軽にご家庭でもほうじ茶を作ることができます。

美味しい淹れ方(2人分)

お湯: 250cc(100℃)
茶葉: 6～7g
待ち時間: 40秒

ほうじ茶(HOJICHA)

焙煎された香ばしい香りは、毎日飲んでも飽きない美味しさです。

120g￥450-

玉露｜煎茶｜冠茶｜雁ヶ音茶｜ほうじ茶｜玄米茶｜ティーパック

玄米茶

煎茶や番茶に炒った玄米をブレンドしたもので、ほうじ茶とはまた違った香ばしさを楽しめるお茶です。
ベースにするお茶の種類や抹茶入りのものなど、バリエーション豊富です。
茶葉と玄米を１：１にブレンドすることで軽やかな口当たりで、気軽に飲めるお茶です。
また玄米が入っているのでご飯との相性も良く、お茶漬けなどにもおすすめです。